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安康高新中等職業(yè)學(xué)校
客房服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)課堂
《客房服務(wù)與管理》是我校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)開設(shè)的一門核心專業(yè)課程,本課程的主要任務(wù)是講授酒店客房服務(wù)實(shí)務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí),訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行酒店客房服務(wù)的操作技能,培養(yǎng)學(xué)生從事酒店客房服務(wù)與客房部基層管理工作的能力。
中式鋪床技能是客房服務(wù)中最重要的環(huán)節(jié),實(shí)訓(xùn)前,老師先向?qū)W生講述客房清潔衛(wèi)生操作的基本要求和注意事項(xiàng),然后帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐。大家都細(xì)心認(rèn)真學(xué)習(xí),積極投入實(shí)踐,從床單的更換到被套和枕套的更換,整個(gè)過(guò)程井井有條。酒店客房工作事無(wú)巨細(xì),每一個(gè)步驟和環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn),想要做到盡善盡美,必須要不斷地加強(qiáng)練習(xí)。
紙上得來(lái)終覺淺,絕知此事要躬行。各位同學(xué)在老師的指導(dǎo)下,有條不紊地開展鋪床程序,十分投入。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程,讓學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到實(shí)際中去,從而提升學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng),為之后的實(shí)習(xí)工作奠定基礎(chǔ)。
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